各位尚恆診所的粉絲朋友好
今天非常難得來推薦一本跟身體新陳代謝有關的書籍，書名叫做＂燃(Burn)"​
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說實話因為醫學的訓練使然，書恆醫師大多的醫學知識都來自於原文教科書，論文以及研討會，
基本上對於出版書籍的部份涉獵比較少，畢竟論文都需經過同儕審查，品質上會比較有保障，
教科書更不用講，幾乎都是經過千錘百鍊後確實的內容才能列入，所以最新的訊息常常來不及納入，
還需要參加專家研討會補足，此外出版書的主要讀者是一般民眾，因此也不太符合次專科醫師的需求。
(解釋一堆就是書恆醫師很少看的意思)​
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但偶然在網路上看到這本書的封面跟次標題 "運動不會讓你瘦"，
那時書恆醫師第一個就想到是不是又要介紹什麼特殊飲食法的書(這部分有空在跟大家分享書恆醫師的看法)，
但看到作者時卻勾起了書恆醫師的興趣，這本書的作者是Herman Pontzer(赫曼．龐策)，
如果大家用醫界常用的論文查詢系統(Pubmed)去搜尋作者，
就會搜尋到一系列關於人體新陳代謝的論文，且發表的期刊都是品質非常好，影響因子(impact factor)也很高，
其中甚至還有Science(科學期刊；是蠻權威的世界頂級學術期刊)，表示作者在此方面確實是專家，
也因此讓書恆醫師對於這樣的書卻分類在減肥以及它特別的副標題產生了興趣，
加上本來就想要跟各位分享一下所謂的人體新陳代謝的以及迷思說明，因此就立刻下訂了，至於閱讀後的心得以及到底新陳代謝是如何運作....​
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請待下集分曉